Una start-up che nasce per far conoscere le eccellenze tipiche.
Questo e-commerce è la vetrina digitale della meticolosa selezione di Laboratorio Emporio, il locale di Sale Marasino, in provincia di Brescia, affacciato direttamente sul Lago d’Iseo, punto d’incontro tra il piccolo produttore e il consumatore che desidera pietanze di altissima qualità.
Il desiderio di Laboratorio l’Emporio è quello di rendere accessibili in tutta Italia le eccellenze culinarie tipiche, realizzate in particolar modo da piccoli produttori che offrono qualità e proprietà nutrizionali senza paragoni.
Selezioniamo aziende agricole, allevatori e piccole realtà produttive che rispettino standard di lavorazione della materia prima serratissimi. Il risultato di questa ricerca è la qualità superiore dei prodotti, il loro sapore autentico e il loro gusto inconfondibile, semplicemente tipico. La filiera lunga, grossisti e supermercati, si trova però costretta a rinunciare a parte delle proprietà uniche di questi prodotti a favore di una maggiore capacità di conservazione dei cibi.
Il progetto Laboratorio l’Emporio nasce proprio dal desiderio di mantenere vivi i sapori tipici e farli conoscere in tutta Italia senza dover rinunciare alla loro caratteristica principale, la bontà.
La nostra start-up vuole infatti ridurre la filiera tra produttore e consumatore, proponendo l’acquisto on line di prodotti genuini e selezionati, consegnati in 48 ore dall’evasione dell’ordine, seguendo la catena del freddo per preservarne la freschezza, l’integrità, e garantire sulla vostra tavola il gusto vero della tradizione culinaria tipica firmata Laboratorio Emporio.
Produttori selezionati per darti solo il meglio
Oltre a ridurre i passaggi tra produttori e consumatori, darti la possibilità di acquistare alimenti tipici provenienti da piccole realtà produttive e riceverli in 48 ore pronti da gustare, noi di LabEfood ci assicuriamo che sulla tua tavola arrivino solo prodotti tipici di altissima qualità.
Per questo motivo tutti gli articoli presenti nel nostro e-commerce sono frutto di un accurata selezione tra i migliori piccoli produttori capaci di offrire il sapore autentico del benessere.
- pesce di lago processato fresco in uno dei pochi impianti italiani certificato CE per la lavorazione del pesce d’acqua dolce;
- frutta e verdura fresca e genuina invasettata nel nostro stabilimento di Sale Marasino con un processo che ne mantiene vivo il gusto, il colore e le proprietà organolettiche;
- olive coltivate a Marone, sulle sponde del Lago d’Iseo, e lavorate appena raccolte per dar vita a vasettati, oli e paté dal gusto autentico;
- salumi e formaggi provenienti da aziende che rispettano le necessità degli animali e li alimentano unicamente con mangimi selezionati;
- miele selezionato da produttori locali dove l’attenzione per il prodotto è curata nel minimo dettaglio. Le api raccolgono il nettare da diverse tipologie di piante del territorio, arricchendo così la quantità e la qualità di elementi nutrizionali;
- marmellate di frutta, preparate con materie prime provenienti da coltivazioni vicino al Lago d’Iseo per assicurarti qualità, gusto e bontà;
- sughi pronti, confezionati con prodotti freschi e selezionati, buoni come quelli fatti in casa ma comodi per preparare in poco tempo dei deliziosi primi piatti;
- farine e riso, una scelta scrupolosa dei produttori ci permette di offrire eccellenti prodotti dal punto di vista qualitativo e con caratteristiche organolettiche che riflettono scelte sostenibili;
- birre artigianali, ci assicuriamo che l’azienda abbia il totale controllo sulla filiera, dal campo sino al bicchiere, garantendo così un’assoluta trasparenza nei confronti del consumatore.
I prodotti tipici che puoi acquistare nel nostro e-commerce vengono consegnati in 48 ore dall’evasione dell’ordine in tutta Italia rispettando la catena del freddo.
Attraverso questa procedura infatti, durante il trasporto fino a casa tua, viene garantito il mantenimento dei cibi ad una temperatura costante e controllata. Solo seguendo scrupolosamente questo protocollo possiamo assicurarti la certezza di ricevere un prodotto integro che mantenga inalterate le sue proprietà.
Hai un dubbio sui nostri prodotti? Scrivici!
